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抵御肠癌、糖尿病:新超级小麦来了

编辑:小豹子/2018-06-27 23:22

  小麦是大家日常食物重要来源,不过科学家发现,普通小麦中的纤维含量不足,所以他们开发了一种新的超级小麦。

  这种小麦足以将抗性淀粉的含量提高到谷物总淀粉含凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)量的20%以上,而正常小麦含量不到1%。目前,西方饮食中缺乏大量抗性淀粉,而这种超级小麦能够改善消化系统的健康状况,抵御肠癌之前的遗传损伤,并有助于抵抗2型糖尿病。

  小麦是最受欢迎的膳食纤维来源,被世界大约30%人口的主要食物来源。拥有高含量抗性淀粉的小麦能够使人们得到这种重要的纤维,同时提高人体的健康。

  大家感受下。

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