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儿童烤鳗披萨独家

编辑:小豹子/2018-05-15 13:43

儿童烤鳗披萨的做法

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“满满的拉丝芝士和大块的烤鳗,加上精心熬制的酸甜披萨酱,以及精心搭配的蔬菜,比起外面买的,更健康,料更足,味道更好,快给家人做起来吧~”

食材明细

主料 鳗天下儿童烤鳗 200g 披萨饼皮 2个 芝士碎 适量 口蘑 适量 番茄 1个 洋葱 半个 番茄酱 适量 培根 适量 鸡蛋 1个
辅料 黑胡椒 适量 适量 橄榄油 适量凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
酱香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度

儿童烤鳗披萨的做法步骤

儿童烤鳗披萨的做法步骤:1 1准备材料:口蘑,芦笋,番茄,洋葱,番茄酱,黑胡椒,盐,橄榄油,培根,鸡蛋。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:2 2鳗天下儿童烤鳗,披萨饼皮,马苏里拉芝士。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:3 3将蔬菜洗净,洋葱一半切成圈或者丝。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:4 4一半切成末备用。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:5凤凰彩票网(5557713.com) 5番茄切丁。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:6 6芦笋削皮切段,口蘑和培根都切成片。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:7 7接下来是本次主角,小鲜肉鳗天下儿童烤鳗隆重登场,噔噔噔~把鳗鱼斜着切成片,在还未完全解冻的时候切更方便成型~ 儿童烤鳗披萨的做法步骤:8 8锅内倒入橄榄油,下洋葱末翻炒至金黄。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:9 9倒入番茄丁继续翻炒一会,接着加入番茄酱和盐,小火熬到浓稠,最后撒上现磨黑胡椒,(如果有罗勒碎也可以加一些),披萨酱就做好了。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:10 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)10在解冻好的饼皮上用刷子刷上一层披萨酱,边缘刷上蛋液。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:11 11接着在饼皮底部铺一层马苏里拉芝士。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:12 12接着放上口蘑片,洋葱丝,芦笋,培根等蔬菜。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:13 13最后摆上儿童烤鳗,错开摆放,(也可以按照成品图上的芝士-蔬菜-培根-芝士-鳗鱼这样的顺序摆,然后在鳗鱼的空隙中放一些芝士,鳗鱼在最上层烤出来会更加焦香也好看一些)。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:14 14最后再铺上一层马苏里拉芝士。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:15 15烤箱提前预热好,将披萨放入烤箱180°烤15-18分钟,看到表面变色即可拿出盛盘享用。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:16 16也可以在上面撒上一些芝士粉,味道会更香浓哦~ 儿童烤鳗披萨的做法步骤:17 17这个是芝士放在最上面的版本,鳗鱼包裹在芝士里,咬一口里面的汁水juwa爆出来,不要太好吃~! 儿童烤鳗披萨的做法步骤:18 18蔬菜都可以根据自己爱好随意配搭,让芝士拉丝效果好最好冰箱冷藏解冻。 儿童烤鳗披萨的做法步骤:19 19饼底制作方法:将面粉250克、牛奶125克、鸡蛋1个、盐2克、糖20克、融化黄油15克混合揉匀,发酵至两倍大,发酵好的面团取出排气后取一半擀成比烤盘大一点的面片放入不粘烤盘里,把多余的边缘向内卷起,用叉子在面片上叉出一些小洞,避免在烘烤的过程中饼皮鼓起。然后盖上保鲜膜中间醒发半小时。(此方法可以做两个八寸饼底,只需要一个的话将材料减半即可) 儿童烤鳗披萨的做法步骤:20 20鳗鱼配芝士,我最爱吃~!表皮焦黄,内里镶嵌着软嫩肥美的大块鳗鱼,散发着诱人光泽的酱汁,再搭配上爽脆芦笋和口蘑,每一样都诱惑得我直流口水~每一口都能感受到鳗鱼的肥美,芝士绵密又香甜的口感,想必没有哪个小孩能抵抗得了~ 儿童烤鳗披萨的做法步骤:21 21一出炉就被一抢而光,你快试试~!

小窍门

各家烤箱脾气不同,烤制过程中一定要注意火候不要烤过头了,上色即可。 来自 鳗天下美食 的作品 使用的厨具:其他、炒锅 所属分类: 午餐 晚餐 懒人食谱

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