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桂花糖藕_1

编辑:小豹子/2018-05-15 13:43

桂花糖藕的做法详细介绍

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分类标签:甜品/点心消化不良食谱健脾开胃食谱贫血食谱滋阴食谱
菜品口味甜味主要工艺
食材明细
莲藕600克糯米100克
桂花酱15克白砂糖120克
淀粉(豌豆)30克

桂花糖藕的做法详细步骤

1.莲藕洗净去皮,依节切开,并切下顶部约2厘米,作为盖子备用。
2.糯米洗净,沥干,灌入莲藕的洞内,轻轻敲打,使糯米填满洞中,盖上盖子,并以3根牙签固定,逐个做好备用。
3.取一微波压力锅,放入莲藕,加水没过莲藕再加盖,以高火煮30分钟,取出,将汁液倒去,待凉,再加入桂花酱、白糖、水,加盖,以高火煮10分钟后,再以中火煮30分钟,取出,切凤凰彩票欢迎你(5557713.com)成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。
4.倒出汁液,加入干淀粉、水拌匀,以高火煮3分钟,淋上莲藕上即可。

桂花糖藕的做法小贴士

制作要诀:
本品需牙签数根。 美食分享,让更多人知道

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